Olio di Nocciole Piemonte I.G.P.

Ottenuto dalla pressione meccanica a freddo di Nocciola Piemonte I.G.P., appositamente tostata per l'utilizzo. Il risultato è un olio dal sapore sorprendente da utilizzare in cucina sia su cibi freddi che cotti, ma anche in pasticceria per dolci e biscotti. Non necessariamente sostitutivo ma, complementare dell'olio d'oliva, può essere associato ad un aceto dolce o al limone per condire piatti di verdure e pesce, oppure come ingrediente per la preparazione di salse o per accompagnare piatti principali ad esempio pasta, carne e fritti.