
senza glutine: presente nel prontuario AIC
Nocciola Piemonte I.G.P., finissimo miele italiano e zucchero di canna raffinato bianco sono gli ingredienti caratterizzanti questa specialità piemontese a pasta friabile, il classico, o morbido, l'evoluzione. Sempre e comunque modellato a mano in telai di legno dopo una lunga ed attenta cottura.
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